Biscottoni al cacao – Le dolcezze di Nanni

Description

BISCUITS AUX OEUFS ET CACAO 

Ingrédients – Biscottoni al cacao :

farine de froment, sucre, oeufs frais18%, beurre (lait) 12%, cacao en poudre 6%, poudre à lever: (E450, E500i.amidon de mais), poudre à lever: E503, arôme naturel de cacao. Fabriqué dans une usine qui utilise également: soja, fruits à coque (amandes, pistaches, noisettes et noix).
Sans colorant, sans conservateur – 100% végétarien

Poids net: 300g

Valeurs nutritionnelles:

Energie: 1804 kJ/429 kcal
Matières grasses: 14 g
dont acides gras saturés: 8,6 g
Glucides: 67 g
dont sucres: 26 g
Fibres: 1,9 g
Protéines: 7,8 g
Sel: 0,59 g

Producteur: Le dolcezze di Nanni 

Depuis 1959, à Ponte D’Arbia, au cœur du Val d’Arbia, le long de la Via Francigena (Toscane), la famille Marini Giovanni, que tous ses amis appellent « Nanni » depuis 1984, offre quotidiennement aux gourmands du monde entier les merveilleux fruits de l’ancienne tradition pâtissière de Sienne :
« Le Dolcezze di Nanni ».

De l’expérience de Marco, gardien de la passion de la pâtisserie de papa Nanni et des recettes traditionnelles de nonna Ada, aujourd’hui comme hier, naissent les délices de cette terre, riches en saveurs.

La production entièrement artisanale de ces délicieux gâteaux faits à la main et le choix de matières premières de la plus haute qualité (naturelles et sans conservateurs), font que la pâtisserie de « Nanni » est connue et fréquentée par tous les gourmands de Sienne et pas seulement par eux.

Les gâteaux de Nanni, strictement faits à la main, sont célèbres dans le monde entier. Le panforte est encore cuit dans des marmites en cuivre et ensuite, façonné à la main, pour garder inchangé le goût et les saveurs anciennes. Cantucci, Brutti ma Buoni, Biscottoni et d’autres gâteaux typiques de notre tradition, font partie d’une production qui a jalousement conservé la simplicité des ingrédients, en associant parfaitement l’artisanat à un contrôle de qualité strict et précis.

Ce n’est qu’ainsi que nous pouvons être sûrs de vous transmettre la sensation de parfum et de goût de notre histoire.